“其實在國外,設施農業基地基本都會配套冷鏈加工,利用加工和冷藏,將蔬菜耗損率降至15%左右?!蔽錆h市農業局種植處處長王火明告訴記者,該市對設施蔬菜基地的冷庫建設有專門的補貼政策,并鼓勵企業自建冷庫,可一次性獲4萬元至15萬元不等的補貼。
冷庫
  王火明說,在去年完成七萬畝設施蔬菜建設后,目前該市設施蔬菜基地中,有40%左右建有冷庫,未來還將繼續鼓勵企業按標準建設,并逐步在全市覆蓋?!笆卟诉\輸、儲藏的耗損率極大,是提高蔬菜物流成本的主要原因?!蓖趸鹈髡J為,冷庫覆蓋最大的作用將是降低物流和耗損成本,調節菜品市場供給,穩定菜價。